2024年11月5日，泸州礼物官方微信号发文《沽酒客来风亦醉，泸州特色下酒菜探秘~》，介绍沽酒客品牌相关，以下为全文

悠久浓厚的白酒文化

早已注入泸州这座城市的基因

从酒业博览会到地标博览会

来自世界各地的客人

挑选泸州特产

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从美酒到下酒菜

酒城的白酒文化被深度挖掘

白酒，串连起中华民族味道记忆

酒文化，浓缩着中国人的千年情怀。从夏商的钟鸣鼎食，到唐宋的诗心文骨，串连起中华民族最悠远的味道记忆。

酿酒，讲究“天时地利人和”，不同地域的酒风味迥异，北方酒的香烈醇厚，巴蜀酒的热辣劲爽。

佐餐的下酒菜更是历经时代变迁，提到下酒菜，茴香豆是知名度最高的几款之一。是鲁迅先生笔下那家咸亨酒店的招牌，孔乙己这个经典的文学形象里，总少不了这盘下酒菜的位置。而在文学之外的世界，下酒菜早已经历了重重变化。从传统的“花毛一体”、烧鸡、酱肉，到奶酪、海鲜、腌菜、花生米，人们搭配酒水的选择越来越多。

沽酒客，下酒菜的不二选择

“沽酒客”牌花生以当地花生为原料，经手工工艺精制而成，颗粒饱满，微咸甘香，可口酥脆。因为保留了生花生自带的丝丝“生味”口感，是人们佐酒的“心头好”。

“花生入口香喷喷，不喧宾夺主，不耽搁吃别的菜”“花生冷吃、热吃都行，能从开始吃到下桌”“大鱼大肉少不了，但是一盘花生回味甘香，不是肉香，胜于肉香，喝酒人的绝配”……作为一道经典的下酒小菜，花生米从不缺席高中档宴席。